Bolo Charge

Ingredientes:

* 4 ovos

* 2 xícaras (chá) de açúcar

* 2 colheres (sopa) de manteiga derretida

* 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó

* 1/2 xícara (chá de leite)

* 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo

* 1 colher ( sopa ) de fermento em pó  químico

* Margarina e farinha de trigo para untar

* 300g  de chocolate hidrogenado picado para cobrir.

Recheio

*  1 xícara (chá) de doce de leite cremoso

* 200 ml de creme de leite

* 1 xícara (chá) de amendoim torrado e moído sem casca

Modo de preparo:

Bata na batedeira os ovos com o açúcar por 10 mins. Add a manteiga, o chocolate e bata para misturar. Intercale o leite com a farinha peneirada, batendo até ficar homogêneo. Junte o o fermento e misture com uma colher. Despeje em uma fôrma de 26cm de diâmetro untada e enfarinhada. Leve ao forno médio, preaquecido por 40 mins ou até assar. Deixe esfriar e desenforme. Em uma tigela, misture o doce de leite, o creme de leite e o amendoim. Corte o bolo ao meio e espalhe o recheio.Derreta o chocolate hidrogenado em banho-maria e cubra o bolo. Gele por duas horas.