Pão de Queijo da Vovó

Ingredientes:

*1 kg de polvilho doce.
*1/2 kg de polvilho azedo.
*7 xícaras de leite.
*2 xícaras de óleo.
*1 colher de sal.
*7 pacotes de queijo ralado.
*13 ovos.

Modo de fazer:

Aqueça o leite, o óleo e o sal.Coloque o polvilho em uma vasilha e despeje essa mistura sobre o polvilho até escaldar. Quando estiver morno, acrescentar o queijo ralado e os ovos no liquidificador e depois misture junto com o restante da massa. Fazer bolinhas e levar ao forno.

Bolo de Chocolate

Ingredientes:

*3 ovos
*3 copos de farinha de trigo
*2 copos de açúcar
*2 copos de leite
*2 colheress de fermento
*3 colheres de manteiga

Modo de Fazer:

Misture tudo e coloque no forno por cerca de 20 minutos. Estará pronto bem rapidinho!

Mequeca de peixe

Ingredientes:

*2 kg  de qualquer peixe, em postas ou filés.
*2 limões
*2 cebolas
*1 dente de alho
*1 pitada de sal
*1 tomate sem pele
*1 xícara de azeite dendê
*1 xícara de leite de coco
*Coentro (tipo de tempero).
*Pimenta (você opiciona).
*3 colheres de sopa de azeite de olívia.

Modo de fazer: Leve o peixe com água e bastante limão. Tempere com sal, alho, pimenta, rodelas de cebola, coentro e limão. Coloque o azeite e leve ao fogo por mais ou menos meia hora. No final, adicione o leite de coco e deixe ferver, mexendo. Assim logo, logo a Mequeca de Peixe estará pronta.

Mousse de Maracujá

Ingredientes:

*lata de leite condensado
*lata de creme de leite
*Suco de 5 maracujás

Modo de Fazer:

Bata tudo e leve à geleira, logo logo estará pronto. 

Bolinho de Fubá

Ingredientes:

*2 copos de farinha de trigo
*1 copo de fubá
*3 ovos
*1 1/2 de açúcar
*1 pitada de sal
*1/2 copo de oléo

Modo de Fazer

Bata no liquidificador e leve ao forno, pré-aquecido por cerca de 40 minutos. Bata 3 ovos (no máximo), se a farinha for pouca (não é o caso) coloque mais 1/2 de farinha de trigo (fermentada). Logo em seguido, faça o bolinho de Fubá, pequeno como se fosse um "Ana Maria", um bolinho muito popular. Com os mesmos ingredientes, só os dividindo pela metade, para você fazer esse bolinho de Fubá, faça como sempre, um bolo de Fubá normal, só que divindo os ingredintes, exemplo; 2 copos de farinha, divido pela metade, vocÊ terá que por apenas 1 copo de farinha. Para saber como fazer um bolo de Fubá (simples) pesquise em sites cientes, sobre o Bolo de Fubá.

Risoto

Ingredientes:

*Arroz
*Molho
*Ovos Cozidos
*Azeitona
*Folhas de Manjericão

Modo de Fazer:

  Cozinhe 3 copos de arroz normal, prepare o molho de sua preferência e depois que o arroz cozinhar, coloque-o em uma forma de vidro.
  Por último põe o molho em cima do arroz, misturando bem.Para enfeitar, para enfeitar coloque umas fatias de ovos cozidos, azeitonas e se quiser, folhas de manjericão para ficar tudo em ordem.