o Tempo:35 minutos
o Rende:6 porções .
o Calorias por fatias:346.
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o 2 cenouras sem casca cortadas em cubinhos .
o Sal a gosto.
o 1 caixa de creme de leite.
o 3/4 de xícara (chá) de maionese.
o 1/2 tablete de caldo de legumes esmigalhado.
o 1/2 xícara (chá) de ervilhas.
o 1 pimentão pequeno verde sem sementes,em cubos.
o 1 pimentão amarelo sem sementes,em cubos.
o 1/2 xícara (chá) de milho-verde.
o 1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado.
o 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado.
Modo de preparo vamos ver como se fazer a comida.
Cozinhe a batata e a cenoura em água e sal até ficarem macias.Escorra e reserve.Aqueça ligeiramente o creme de leite e misture á maionese.Retire do fogo e dissolva o tablete de caldo no creme de leite quente. Misture as ervilhas,os pimentões e o milho.ReserveArrume uma camada de batata e cenura num refratário. Cubra com a mistura de creme de leite.Por cima,ponha a mussarela.Repita as camadas e finalize com o creme de leite.Polvilhe o queijo ralado e leve ao forno até gratinar.Sirva quente.
o Rende:6 porções .
o Calorias por fatias:346.
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Ingredientes
o 500 g de batata sem casca em rodelas finas.o 2 cenouras sem casca cortadas em cubinhos .
o Sal a gosto.
o 1 caixa de creme de leite.
o 3/4 de xícara (chá) de maionese.
o 1/2 tablete de caldo de legumes esmigalhado.
o 1/2 xícara (chá) de ervilhas.
o 1 pimentão pequeno verde sem sementes,em cubos.
o 1 pimentão pequeno vermelho sem sementes,em cubos.
o 1 pimentão amarelo sem sementes,em cubos.
o 1/2 xícara (chá) de milho-verde.
o 1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado.
o 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado.
Modo de preparo vamos ver como se fazer a comida.
Cozinhe a batata e a cenoura em água e sal até ficarem macias.Escorra e reserve.Aqueça ligeiramente o creme de leite e misture á maionese.Retire do fogo e dissolva o tablete de caldo no creme de leite quente. Misture as ervilhas,os pimentões e o milho.ReserveArrume uma camada de batata e cenura num refratário. Cubra com a mistura de creme de leite.Por cima,ponha a mussarela.Repita as camadas e finalize com o creme de leite.Polvilhe o queijo ralado e leve ao forno até gratinar.Sirva quente.
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